亞歷山大先生--俄羅斯食用菌產(chǎn)業(yè)和食用菌消費(fèi)趨勢(shì) 創(chuàng)新機(jī)制 推動(dòng)漳州食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展—第四屆中國(guó)蘑菇節(jié)論壇主旨發(fā)言 臺(tái)灣菇類菇蕈美食的發(fā)展概況及未來趨勢(shì) 臺(tái)灣菇類食品加工 認(rèn)識(shí)臺(tái)灣特有珍貴藥用真菌“牛樟芝” 臺(tái)灣菇蕈生技保健食品開發(fā)與應(yīng)用 臺(tái)灣菇類休閑觀光產(chǎn)業(yè) 臺(tái)灣菇類產(chǎn)業(yè)概況與發(fā)展趨勢(shì) 日本食用菌（キノコ）產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化包裝的介紹 日本菌床管理基礎(chǔ)技術(shù) 穩(wěn)定栽培的菌床管理基礎(chǔ)技術(shù) 日本的杏鮑菇工廠化瓶栽技術(shù) 食用菌菌種技術(shù)的變遷和還原型液體技術(shù)的問世 日本的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)技術(shù) 韓國(guó)阿銀農(nóng)場(chǎng)刺芹側(cè)耳（杏鮑菇） 韓國(guó)平菇床栽技術(shù) 韓國(guó)的瓶栽菇栽培現(xiàn)狀 俄羅斯蘑菇產(chǎn)業(yè)和俄羅斯未來蘑菇消費(fèi)趨勢(shì)
周永哲：韓國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展方向 黃毅：中韓食用菌產(chǎn)業(yè)差距與對(duì)策