【作者】代曉非

【機(jī)構(gòu)】四川工商學(xué)院

【摘要】食用菌行業(yè)作為21世紀(jì)的綠色產(chǎn)業(yè),對(duì)于云南省的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用,也是食用菌產(chǎn)地的農(nóng)戶收入的主要來源,云南省的食用菌行業(yè)已經(jīng)成為了我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭,對(duì)于當(dāng)前我國(guó)的食用菌市場(chǎng)體系的構(gòu)建也起到了一定程度的引導(dǎo)作用,我們對(duì)云南省野生食用菌的生產(chǎn)、流通以及消費(fèi)狀況進(jìn)行研究,對(duì)當(dāng)前云南省的野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入分析,以期為云南省的食用菌發(fā)展提供一些理論支持。 

【關(guān)鍵詞】食用菌產(chǎn)業(yè); 生產(chǎn); 流通; 消費(fèi)系統(tǒng);