梅丹; 魯玉曉; 高磊; 王金子; 劉慶洪
麗水職業技術學院環境工程分院園藝生物系; 河北省唐山市經濟貿易學校; 中國農業大學生物學院

【中文摘要】 從食(藥)用真菌凝集素的純化技術、生物學功能和分子生物學等方面的研究對我國食(藥)用真菌的研究現狀做了一個簡要的回顧,并就我國食(藥)用真菌凝集素的發展前景進行了簡要的分析。

【英文摘要】 Research actuality in China of the lectins of medicinal and edible fungi in the aspects of purification technology,biological function and molecular biology were reviewed briefly,and the development foreground of lectins from medicinal and edible fungi in China were analyzed briefly.

【中文關鍵詞】 食(藥)用真菌; 凝集素; 研究現狀
【英文關鍵詞】 Medicinal and edible fungi; Lectin; Research actuality

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-04-004