【作者】 黃衛華；

【摘要】 <正>初識香菇認識香菇,是在兒時。那時常在夢中念叨著父親而記起香菇。吳三公的恩澤,在龍慶景一帶的菇農當中,也有一位我的父親和親戚們在香菇寮里制作香菇。父親做的是最原始的"原木砍花法"制菇技術(注1)。等著父親的散光餅(注2),等著我們的學費,等著我們的新衣,等著全家的希望。迫不及待的去打開禮物,父親非常疼愛我們,總是會給我們兄妹 ……

【關鍵詞】 香菇生產； 父親； 食用菌栽培； 散光； 原木； 學費； 新技術； 母親會； 三公； 制作；

【分類號】I267