【作者】 陳相波； 楊虎； 張寧寧； 孫來玉； 劉洋；

【機構】 湖州師范學院生命科學院；

【摘要】 通過3900、伏夏200、春抗008、黑抗019、黑豐268、早秋高豐液體菌種栽培試驗,篩選出一個性狀表現較好的菌株,并將該菌株接種在3個不同栽培料配方上,篩選出高產的栽培料配方。結果表明:早秋高豐是一株性狀優良、生物學產量高的優勢菌株。其適宜的栽培料配方為:棉子殼88%,麩皮10%,石灰1%,石膏1%,紅糖1%,料水重量比l∶1.2(含水量60%),pH6.5。在該配方上的子實體出菇齊密,生長旺盛,菇柄粗壯,菌蓋肥碩,袋均產量為125g,生物學效率為83.3%。

【關鍵詞】 平菇； 液體菌種； 栽培技術；

【基金】 浙江省湖州市自然基金項目(2010YZ08);浙江省大學生科技創新活動計劃(新苗人才計劃)(2010R42534)

【分類號】S646