易菇網(wǎng)訊：2011年1月19日，深圳龍王換投資發(fā)展有限公司總經(jīng)理張傳金作客易菇網(wǎng)會(huì)客廳，接受易菇網(wǎng)采訪(fǎng)。
　　張總在接受易菇網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)，首先介紹了龍王換投資發(fā)展有限公司的基本情況。“深圳龍王換投資發(fā)展有限公司自成立以來(lái)，一直致力于食用菌菌種的研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝流程，以及工廠化生產(chǎn)設(shè)備的研究，現(xiàn)已獲得可喜的成績(jī)。”張總介紹到，“自己是浙江人，在深圳生活、工作二十多年，從父輩開(kāi)始就從事食用菌行業(yè)。”張總說(shuō)：我2006年開(kāi)始在深圳從事食用菌行業(yè)，注冊(cè)龍王換公司。龍王換本是井岡山一個(gè)風(fēng)景秀麗的小山村的名字，公司起名龍王換意為海龍王也愿意交換的產(chǎn)品，可見(jiàn)質(zhì)量之好。公司起名龍王換的另一層意思，也是想為山區(qū)的農(nóng)民做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。因?yàn)橹袊?guó)古代信奉儒家文化，“儒”為人的需要之意，做食用菌正滿(mǎn)足了這一點(diǎn)，所以會(huì)用畢生的精力從事這個(gè)行業(yè)。
　　在談到龍王換公司菌種基地的培訓(xùn)情況時(shí)，張總說(shuō)：公司在井岡山設(shè)立高山試驗(yàn)基地，在永新成立了菌包廠，吉安、新干、永豐等地已發(fā)展了一定的基地規(guī)模。培訓(xùn)從網(wǎng)站開(kāi)始，以深圳大學(xué)為主，培訓(xùn)數(shù)百名學(xué)員，遍布全國(guó)各地，以及土耳其、越南、澳洲、新西蘭等外籍學(xué)員，填補(bǔ)了廣東省食用菌培訓(xùn)技校的空白。
　　對(duì)于未來(lái)公司的發(fā)展的計(jì)劃，張總提到，現(xiàn)在金融危機(jī)大環(huán)境的影響下，大部分企業(yè)經(jīng)濟(jì)蕭條,很多企業(yè)家、老板、工人都重新洗牌，創(chuàng)業(yè)者需從新給自已定位，為自已開(kāi)避另一條大道。龍王換公司在逆境下為自己找到了答案，同時(shí)也為他人指定了方向。經(jīng)過(guò)幾年的沉淀，龍王換公司將發(fā)展成為培訓(xùn)加基地、網(wǎng)上銷(xiāo)售、產(chǎn)品終端配送，以及未來(lái)發(fā)展觀光旅游等以龍王換，換健康的品牌，向廣州、上海等內(nèi)地發(fā)展。
　　張總在談到對(duì)深圳食用菌行業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)時(shí)，他指出深圳的食用菌銷(xiāo)售及進(jìn)出口發(fā)展很好，引領(lǐng)中國(guó)食用菌市場(chǎng)行情，但工廠化生產(chǎn)少，區(qū)域小菇農(nóng)發(fā)展制約了深圳菌業(yè)發(fā)展，希望以易菇網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搭建規(guī)范化的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，從一線(xiàn)菇農(nóng)抓起，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。今后三、五年將是菌糧的時(shí)代，正如李玉院士所說(shuō)，菌是糧倉(cāng)，是人類(lèi)賴(lài)以生存的必需品，廣大從業(yè)者要像蘑菇圈一樣團(tuán)結(jié)起來(lái)，打造中國(guó)高端、高安全的產(chǎn)品。以后有機(jī)會(huì)可以和網(wǎng)友分享《花菇高產(chǎn)覆土保水栽培技術(shù)》、《食用菌保水膠的生產(chǎn)與利用》、《雞腿菇削根機(jī)》、《工廠化菇房降溫增濕設(shè)備》、《一種高溫節(jié)能滅菌灶的應(yīng)用》等多項(xiàng)公司專(zhuān)利技術(shù)，幫助菇農(nóng)解決實(shí)際問(wèn)題。