易菇網訊：2010年11月19日，時值“第四屆中國蘑菇節”在福建省漳州市召開之際，臺灣圣保生物科技股份有限公司經理洪景清先生接受易菇網采訪。
洪經理理首先介紹了公司的基本情況，指出圣迦巴西蘑菇源于巴西，由于巴西良好的氣候環境，使得巴西人的壽命很長。日本、美國等國家的專家研究發現巴西蘑菇內含有的微量元素可提升人的免疫力，圣保生物科技公司在巴西設有產地，然后在臺灣加工銷售。洪經理還談到了圣迦巴西蘑菇的特點，因其外形與其他蘑菇有差異，顏色較白，像鋼盔，味清香，在選擇上需多加注意，可食用的和不可食用的巴西蘑菇由于重金屬的含量不同，在種植上也有差異，需選擇合適的地點種植。
洪經理理首先介紹了公司的基本情況，指出圣迦巴西蘑菇源于巴西，由于巴西良好的氣候環境，使得巴西人的壽命很長。日本、美國等國家的專家研究發現巴西蘑菇內含有的微量元素可提升人的免疫力，圣保生物科技公司在巴西設有產地，然后在臺灣加工銷售。洪經理還談到了圣迦巴西蘑菇的特點，因其外形與其他蘑菇有差異，顏色較白，像鋼盔，味清香，在選擇上需多加注意，可食用的和不可食用的巴西蘑菇由于重金屬的含量不同，在種植上也有差異，需選擇合適的地點種植。
洪經理還提到圣迦巴西蘑菇在大陸和國外不同，需從菌種上辨別，由于可食用的巴西蘑菇中金屬含量少，單價高，在市場的推廣上遇到了很多問題，希望人們在認識了巴西蘑菇以后更有利于巴西蘑菇的銷售和推廣。
臺灣圣保生物科技公司是全國唯一于巴西擁有自(僑)營農場研植巴西蘑菇子實體的公司，是由移民巴西近二十年，曾任兩屆圣保羅M.C.菇業理事長及菇業合作社理事長的胡先生于2000年所籌組。圣保生物科技公司于原產地成功栽培巴西蘑菇上的獨家技術及經驗，受到國科會的肯定，自2002年起，圣保便開始與農委會合作，于國內研植正確品種且無重金屬殘留問題的巴西蘑菇，以佳惠更多國人z國科會項目補助審議通過 - 圣保公司與農委會合作之產學計劃{。國家級肯定的質量保證，圣迦巴西蘑菇于2002年由國家生策會z國家生技醫療產業策進會{所舉辦之“國家生技醫療質量獎”中脫穎而出，成為競爭激烈的獎項之獲獎商品。其質量在經過國內最高學術單位嚴格的審核，最終獲得評審團的肯定，成為目前國內唯一獲得入圍得獎殊榮之巴西蘑菇產品。
