作　　者：本社 編
出 版 社：中國標準出版社
出版時間：2009-8-1
版　　次：1
頁　　數：2
字　　數：9000
印刷時間：2009-8-1
開　　本：大16開
紙　　張：膠版紙
印　　次：1
I S B N：LY/T 1577-2009
包　　裝：平裝

內容簡介
    本標準代替LY/T 1577-2000《山珍八寶塊》。
　　本標準與LY/T 1577-2000相比，主要變化如下：
　　——標準名稱改為：《食用菌、山野菜干制品壓縮塊》；
　　——增加了“術語和定義”（見第3章）；
　　——修改了原料（見4.1）；
　　——修改了產品規格（見4.2）；
　　——修改了感官指標（見4.3）；
　　——增加了鎘、亞硫酸鹽、多菌靈、敵敵畏指標（見4.5）；
　　——增加了殘缺塊允許度（見4.6）；
　　——修改了凈含量指標（見4.7）；
　　——刪除了灰分、總糖、脂肪、粗纖維、粗蛋白指標；
　　——增加了組批規則（見6.1）；
　　——修改了判定規則（見6.5）；
　　——修改了包裝要求（見7.2）。
　　自本標準實施之日起，LY/T 1577-2000同時廢止。
　　本標準由國家林業局提出并歸口。