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    《食用菌栽培手冊》


    【發布日期】：2011-03-09  【來源】：易菇網  【作者】：admin
    【核心提示】：本書由河北省科學院微生物研究所李育岳研究員等編著。詳細闡述了食用菌基礎知識和菌種生產技術，具體介紹了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金針菇、木耳、滑菇、竹蓀、靈芝、茯苓等31種食用菌的栽培技術，對食用菌病蟲害的防治、產品的保鮮和加工及藥膳烹調方法，也做了較全面的介紹。內容系統、充實，技術先進、多樣，方法具體、易行，語言通俗易懂。可供農業技術人員、食用菌生產者、經營者及愛好者學習參考。
    【作　者】：李育岳等編著
    【叢編項】：無
    【裝幀項】：膠版紙 18cm / 428
    【出版項】：金盾出版社 / 2004-3-1
    【ISBN號】：9787508214399 / 7508214390
    【原書定價】：￥15.00
    【主題詞】：食用菌類－栽培
     
     
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