四、雞腿菇栽培技術
（一）雞腿菇優良菌株
（二）栽培雞腿菇的場地設施
（三）雞腿菇規模化生產必備儀器設備
（四）雞腿菇栽培中的管理機制設備
（五）雞腿菇規模化生產常備的藥劑
（六）栽培雞腿菇的原材料
（七）栽培雞腿菇原料的處理
（八）雞腿菇栽培時間
（九）雞腿菇栽培的方式方法
（十）雞腿菇的采收
五、雞腿菇病蟲害及其防治
（一）雞腿菇主要病害及其防治
（二）雞腿菇主要蟲害及其防治
（三）雞腿菇栽培地雜草及其防除
六、雞腿菇貯藏保鮮與加工
（一）雞腿菇的貯藏保鮮
（二）雞腿菇的加工技術