【本書目錄】
     目錄
   序
   前言
   一、香菇
    （一）選用優良菌種（株）
    （二）改進栽培技術
    （三）提高管理水平
    （四）適時采收加工
   二 平菇
    （一）選用優良菌種（株）
    （二）改進栽培技術
    （三）提高管理水平
    （四）適時采收加工
   三、金針菇
    （一）選用優良菌種（株）
    （二）改進栽培技術
    （三）提高管理水平
    （四）適時采收加工
   四、草菇
    （一）選用優良菌種（株）
    （二）改進栽培技術
    （三）提高管理水平
    （四）適時采收加工
   五、靈芝
    （一）選用優良菌種（株）
    （二）改進栽培技術
    （三）提高管理水平
    （四）適時采收加工