【叢編項】：后稷農林科技書庫 安全、優質、高效食用菌栽培新技術叢書
【裝幀項】：膠版紙 20cm / 179頁
【出版項】：西北農林科技大學出版社 / 2005
【ISBN號】：9787810921763 / 7810921762
【原書定價】：￥8.80
【主題詞】：猴頭菌科－栽培 木耳－栽培
【圖書簡介】
本書共分四部分，系統介紹了黑木耳、銀耳、猴頭菌及靈芝的食用與藥用價值，生物學特性，菌種制備，高產栽培技術與模式，病蟲害防治及靈芝盆景的生產技術。編寫中引用了央視七套農業節目的相關內容。全書通俗易懂、技術實用、操作性強，適合食用菌生產者、農業技術人員學習應用，也可供作培訓的教材。
