【本書目錄】
序
前言
第一部分 白靈菇
　第一章 概述
　　一、白靈菇的學名及分類地位
　　二、白靈菇的分布、生態習性及栽培狀況
　　三、經濟價值
　第二章 生物學特性
　　一、形態特征
　　二、生活史
　　三、生長條件
　第三章 菌種制作
　　一、菌株選擇
　　二、菌種培養
　第四章 培養料及其配方
　　一、培養料特性
　　二、培養料配方及配制原則
　第五章 栽培技術
　　一、栽培季節及場所
　　二、菌袋制作：
　　三、發菌及出菇管理
　第六章 病蟲害防治
　　一、競爭性雜菌的防治
　　二、害蟲的防治
　　三、病害的防治
　　四、病蟲害的綜合防治