出版社: 金盾出版社 第1版 (2002年1月1日)
精簡裝: 平裝
平裝: 176頁
開本: 32
市場價: ￥ 8.00
ISBN: 9787508218397
【內容簡介】
本書作者是國內外金耳引種馴化和段木、代料批量栽培的首創者。本書是作者10余年來關于金耳科研、生產成果和大面積推廣實踐的經驗總結。全書分5章全面系統地介紹了國內外金耳研究的概況、經濟價值和開發利用狀況，金耳的生物學和生理學特性，菌種的制備及原理、良種選育和保藏，段木、代用料人工批量栽培技術，病蟲害防治及原理，產品的采收、加工和保藏。該書內容豐富，科學性、實用性和可操作性強，具有很高的經濟效益和社會效益。適合廣大食藥用菌栽培、加工、研制工作者，農林科技術人員和農林院校有關專業師生閱讀。
