【本書目錄】
第一章 白靈菇栽培概況
第一節(jié) 白靈菇的發(fā)展史
第二節(jié) 白靈菇的食用、藥用價值
第三節(jié) 白靈菇生產(chǎn)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關系
第二章 白靈菇的形態(tài)及生活習性
第一節(jié) 白靈菇的生物學分類
第二節(jié) 白靈菇的子實體形態(tài)結構
第三節(jié) 白靈菇的生活習性
第三章 白靈菇純菌種的制作
第一節(jié) 菌種的制作概述
第二節(jié) 白靈菇原種、栽培種生產(chǎn)所需的設施與設備
第三節(jié) 滅菌與消毒
第四節(jié) 白靈菇母種實用培養(yǎng)基的配制
第五節(jié) 白靈菇純菌種的組織分離
第六節(jié) 白靈菇原種和栽培種培養(yǎng)基的配制
第七節(jié) 白靈菇原種、栽培種的接種和培養(yǎng)
第四章 白靈菇人工栽培及管理
第一節(jié) 白靈菇的生產(chǎn)流程及栽培季節(jié)安排
第二節(jié) 白靈菇生產(chǎn)場所的選擇及菇場布局
第三節(jié) 白靈菇人工栽培所需原材料的收集與準備