作者: 蔡令儀
出版社: 金盾出版社 第1版(1996年1月1日)
精簡裝: 平裝
市場價：3.0元
平裝: 83頁
開本: 32
字數: 62000
紙張: 膠版紙
ISBN: 9787508202556
【內容簡介】
    本書由上海市農科院食用菌研究所蔡令儀農藝師編著。內容包括：概述，草菇的生物學特性，草菇的菌種制作工藝，草菇的栽培材料，草菇栽培場地的設備與消毒，草菇的栽培技術，草菇的病蟲害防治，草菇的采收、分級和加工等8章。技術實用，文字通俗。適合食用菌種植專業戶，食用菌生產場和加工廠工作人員閱讀。