黑脈羊肚菌菌絲的生物學特性

陳芝蘭　張涪平　

摘　要：以采集新鮮野生羊肚菌為菌源,根據形態特征確定為黑脈羊肚菌(Morchella angusticeps),采用組織分離法獲得純菌絲體,進一步對菌絲的生物學特性進行了研究.結果表明,黑脈羊肚菌的最適碳源為蔗糖;最適氮源為尿素,有機氮比無機氮更有利于菌絲生長;在腐質土PDA培養基生長最好;菌絲在10～30℃可以生長,最適溫度20～25℃;有無光照菌絲均可生長,光暗交替能促進菌絲生長;最適pH5～6.

關鍵詞：黑脈羊肚菌 菌絲 生物學特性

文章編號：1000-8357(2004)06-0006-02

作者單位：陳芝蘭（西藏農牧學院農學系,西藏八一,860000）　

　　　　　張涪平（西藏農牧學院農學系,西藏八一,860000）　

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食用菌

EDIBLE FUNGI

2004 Vol.26 No.6 P.6-7

出版日期：2004年11月23日