蛹蟲草的兩株蟲草素高產菌株

溫魯　 夏敏　 宋虎衛　 袁丞墅　 周昊　 蔣潔　 張樂　

摘　要：Cm-1和Cm-2是兩株蟲草素高產菌株,文章描述了它們的形態特征和培養特性,對二者和參比菌株液體培養的培養液與菌絲體、固體培養的培養基、人工栽培的子實體和采后培養基,用高效液相色譜法測定蟲草素含量,測定了它們蟲草素含量.研究發現蟲草素含量和菌絲體產率無直接關系,同一菌株液體培養和固體培養的表現不盡一致,并發現固體培養的培養基中蟲草素含量比液體培養的菌絲體高得多,兩菌株人工栽培采后培養基的蟲草素含量比子實體還要高.

關鍵詞：蛹蟲草 菌株 蟲草素 液體培養 固體培養 人工栽培

文章編號：1000-8357(2005)01-0012-02

作者單位：溫魯（江蘇淮陰師范學院生物系）　

　　　　　夏敏（江蘇淮陰師范學院分析測試中心,江蘇淮安,223300）　

　　　　　宋虎衛（江蘇淮陰師范學院生物系）　

　　　　　袁丞墅（江蘇淮陰師范學院生物系）　

　　　　　周昊（江蘇淮陰師范學院生物系）　

　　　　　蔣潔（江蘇淮陰師范學院生物系）　

　　　　　張樂（江蘇淮陰師范學院生物系）　

參考文獻：

[1]李祝,劉愛英,梁宗琦. 蟲草菌素的生物活性及檢測方法. 食用菌學報,2002,9(1):57～62

[2]溫魯,尹起范,唐玉玲等. 蠶蟲草與有關蟲草活性成分檢測比較. 食品科學,2004,25(8):155～157

[3]張平,朱述鈞,錢大順等. 北冬蟲夏草功能成分及保健作用分析. 江蘇農業科學,2003,(6):105～107

[4]何志禮,李清平. 高產D-甘露醇蟲草菌種分離純化的研究. 成都大學學報,2001,20(4):21～24

[5]劉士清,張無敵. 優質速生冬蟲夏草菌株的選育. 食用菌,1996,18(1):11～12

食用菌

EDIBLE FUNGI

2005 Vol.27 No.1 P.12-14