食用菌母種培養(yǎng)基的試劑化制備及應用

何培新　張定法　孟麗　楊惠昭

　　摘要：研究了將多種農產品及農副產品的營養(yǎng)物質提取出來，制備成營養(yǎng)浸膏技術；并探討了這些營養(yǎng)浸膏作為主要營養(yǎng)物質配制成的母種培養(yǎng)基在平菇、香菇、木耳菌絲體培養(yǎng)中的應用價值。制備的營養(yǎng)浸膏可以作為化學試劑保存?zhèn)溆谩?p> 　　關鍵詞：營養(yǎng)浸膏；母種培養(yǎng)基；木耳；香菇；平菇

　　中圖分類號：S646　　　　文獻標識碼：A

　　文章編號：1003D8310(2000) 02D0007D02

Preparation　and　Application　of　Nutritional　Extract

in　Mycelial　Growth　of　Mushrooms

HE Pei-xin　ZHANG Ding-fa　MENG Li　YANG Hui-zhao

(Dept.of Agronomy,Henan Vocation-technical Teachers College,Xinxiang 453003,China)

　　Abstract:The preparation of nutritional extract from some agricultural products and agricultural byproducts as well as the application of these extracts in mycelial growth of Auricularia auricula,Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes are studied in this article.

　　Key words:nutritional extract;Medium;Auricularia auricula;Pleurotus ostreatus;Lentinula edodes

何培新（河南職業(yè)技術師范學院農藝系，河南　新鄉(xiāng)　453003）

張定法（河南職業(yè)技術師范學院農藝系，河南　新鄉(xiāng)　453003）

孟麗（河南職業(yè)技術師范學院農藝系，河南　新鄉(xiāng)　453003）

楊惠昭（河南職業(yè)技術師范學院農藝系，河南　新鄉(xiāng)　453003）

中國食用菌

EDIBLE FUNGI OF CHINA

2000 Vol.19 No.2 P.7-