食用菌母種培養基的試劑化制備及應用

何培新　張定法　孟麗　楊惠昭

　　摘要：研究了將多種農產品及農副產品的營養物質提取出來，制備成營養浸膏技術；并探討了這些營養浸膏作為主要營養物質配制成的母種培養基在平菇、香菇、木耳菌絲體培養中的應用價值。制備的營養浸膏可以作為化學試劑保存備用。

　　關鍵詞：營養浸膏；母種培養基；木耳；香菇；平菇

　　中圖分類號：S646　　　　文獻標識碼：A

　　文章編號：1003D8310(2000) 02D0007D02

Preparation　and　Application　of　Nutritional　Extract

in　Mycelial　Growth　of　Mushrooms

HE Pei-xin　ZHANG Ding-fa　MENG Li　YANG Hui-zhao

(Dept.of Agronomy,Henan Vocation-technical Teachers College,Xinxiang 453003,China)

　　Abstract:The preparation of nutritional extract from some agricultural products and agricultural byproducts as well as the application of these extracts in mycelial growth of Auricularia auricula,Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes are studied in this article.

　　Key words:nutritional extract;Medium;Auricularia auricula;Pleurotus ostreatus;Lentinula edodes

何培新（河南職業技術師范學院農藝系，河南　新鄉　453003）

張定法（河南職業技術師范學院農藝系，河南　新鄉　453003）

孟麗（河南職業技術師范學院農藝系，河南　新鄉　453003）

楊惠昭（河南職業技術師范學院農藝系，河南　新鄉　453003）

中國食用菌

EDIBLE FUNGI OF CHINA

2000 Vol.19 No.2 P.7-