杏鮑菇母種培養基優化試驗

郭智　 牛長滿　 張福元　

摘　要：采用L9(34)正交試驗設計,從麥芽糖、蛋白胨、硫酸銅、復合VB四個因素的三個水平,并從菌絲生長速度、菌絲密度、菌絲干重三方面來確定了杏鮑菇母種培養基各組分的最佳用量比例.

關鍵詞：杏鮑菇 培養基 優化篩選

文章編號：1000-8357(2005)01-0023-01

基金項目：本研究為山西省回國留學人員資助項目(2002053)的部分內容.

作者單位：郭智（山西農業大學園藝學院,太谷,030801）　

　　　　　牛長滿（山西農業大學園藝學院,太谷,030801）　

　　　　　張福元（山西農業大學園藝學院,太谷,030801）　

參考文獻：

[1]宮志遠等.碳氮營養對杏鮑菇菌絲生長的影響[J].中國食用菌,2002.21(3)

[2]宮志遠等.營養和環境條件對杏鮑菇菌絲生長的影響[J].食用菌學報,2002.9(3)

食用菌

EDIBLE FUNGI

2005 Vol.27 No.1 P.23-24