| 編號 | PRB.1303 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 粗腿羊肚菌 | |||
| 拉丁學名 | Morchella crassipes (Vent.) Pers. | |||
| 中文別名 | 皺柄羊肚菌 | |||
| 同物異名 |
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| 分類地位 | 盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬 | |||
| 形態特征 | 子囊果中等大。菌蓋近圓錐形，長5-7cm，寬5cm，表面有許多凹坑，似羊肚狀，凹坑近圓形或不規則形，大而淺，淡黃色至黃褐色，交織成網狀，網棱窄。柄粗壯，基部膨大，稍有凹槽, 長3-8cm, 粗3-5cm。子囊圓柱形, 230-260μm×18-21μm。側絲頂部膨大。子囊孢子8個，單行排列，子囊孢子無色，橢圓形，15-26μm×12.5-17.5μm。 | |||
| 生態習性 | 初夏季生林中地上、潮濕地上和開闊地及河邊沼澤地上。 | |||
| 分布地區 | 河北、北京、山西、黑龍江、新疆、甘肅、西藏等。 | |||
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經 濟 用 途 |
可食用，味道鮮美，屬優良食菌。藥用治消化不良，痰多氣短。另含有人體必需的8種氨基酸中，僅缺色氨酸。可利用菌絲體進行深層發酵培養。其培養物可做調味品。 | |||
