綠霉菌是食用菌栽培中的大敵。主要發(fā)生在沒有發(fā)菌的菌塊和未經(jīng)徹底消毒的材料及尚未清除的死菇上，酸性和濕度較大的環(huán)境中容易孳生綠霉菌。其孢子在空中傳播快，繁衍迅猛，處理如不及時，將損失慘重。一旦發(fā)生綠霉菌，可采用以下10種方法及時進行防治處理。
　　 ①降低菇房溫度和濕度，加大通風量，并用草木灰覆壓霉菌處，防止霉菌孢子飛揚傳播。
　　②先用3%的來蘇兒溶液或3%的甲醛溶液室內(nèi)噴熏，再用1%的高錳酸鉀溶液清洗霉菌處。
　　③在霉菌處撒上高錳酸鉀顆粒后，噴水于霉菌外圍。
　　④取生石灰9份、多菌靈1份與適量水混合洗刷霉菌處。
　　⑤用5%的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排除石灰水，補上新料。
　　⑥用1:200克霉靈溶液注射料袋內(nèi)的綠霉或洗刷床面綠霉。
　　⑦用1:800苯菌靈溶液噴灑料袋霉菌處。
　　⑧在霉菌處涂刷95％的酒精或煤油，點火燒掉，然后挖除，填補新料。
　　⑨用3%的來蘇兒溶液噴灑霉菌處，洗擦工具后將霉菌挖掉，每挖1次將工具洗擦1次，挖除后填補培養(yǎng)料和菌種。此法可徹底根治晚期霉菌。
　　⑩生料栽培時，每100千克培養(yǎng)料中添加“三王牌”克霉靈100克，可徹底根除霉菌孳生。