1 季節(jié)安排栽培
根據(jù)桂菌As108在高于28℃、低于5℃時(shí)都能正常出菇的溫性特性，其栽培特性可比其他雙孢菇品種稍早，可安排在10月初建堆發(fā)酵，10月下旬至11月上旬播種。11月底至12月初開始出菇。采收期于翌年4月結(jié)束較為合適。
2 栽培技術(shù)路線
確定培養(yǎng)料配方→原材料準(zhǔn)備→培養(yǎng)料堆制發(fā)酵→翻堆→培養(yǎng)料進(jìn)棚上床→播種→菌絲培養(yǎng)→覆土→出菇管理→采收。
3 培養(yǎng)料配方
按100㎡栽培面積計(jì)算，可采用如下兩個(gè)配方：①干稻草2000㎏，干牛糞1300㎏，餅肥80㎏，尿素30㎏，過磷酸鈣30㎏，石膏粉50㎏，石灰粉50㎏，碳酸鈣40㎏，碳酸氫銨30㎏，食用菌原料催熟劑2㎏。②干稻草2250㎏，干牛糞750㎏，尿素36㎏，復(fù)合肥30㎏，石膏粉45㎏，石灰粉60㎏，食用菌原料催熟劑2㎏。
