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    榆黃蘑菌絲體多糖提取工藝的研究


    【發布日期】:2004-11-09  【來源】:
    【核心提示】:榆黃蘑菌絲體多糖提取工藝的研究StudiesontheExtractingTechniqueofPolysaccharidesfromPleurotuscitrinopileatus

    榆黃蘑菌絲體多糖提取工藝的研究

    Studies on the Extracting Technique of Polysaccharides from Pleurotus citrinopileatus Mycelium

    蔡德華 辛曉林 董洪新 王世東 曲昭令 

    摘 要:以榆黃蘑新鮮菌絲體為材料,對多糖提取的最優化工藝進行了研究.應用均勻正交設計試驗方法,得到榆黃蘑多糖提取的最優化工藝為:超聲波破壁時間12min,提取時間4h,提取溫度70℃,菌絲密度250mg/mL(鮮重).

    關鍵詞:榆黃蘑;菌絲體;多糖提取工藝;均勻正交設計

    分類號:S646.14;R282.71  文獻標識碼:A

    文章編號:1005-9873(2003)03-0007-04

    基金項目:山東省科技攻關項目"食用菌液體深層發酵菌種培養技術研究與應用"(項目編號011100108)

    作者簡介:蔡德華(1945-),男,1969年畢業于山東大學生物系,學士學位,教授,主要從事食(藥)用菌方面的教學和科研工作,在學術刊物上發表論文35篇,出版專著12部.

    作者單位:蔡德華(煙臺師范學院生命科學學院,煙臺,264025) 

         辛曉林(煙臺師范學院生命科學學院,煙臺,264025) 

         董洪新(煙臺師范學院生命科學學院,煙臺,264025) 

         王世東(山東省食用菌工作站,濟南,250100) 

         曲昭令(山東省農業技術推廣總站,濟南,250100) 

    參考文獻:

    [1]黃年來. 中國食用菌百科[M]. 北京:中國農業出版社, 1993.5.115.

    [2]黃年來. 姬松茸及藥效[J]. 江蘇食用菌, 1994,15(4):30~31.

    [3]方開泰. 均勻設計與均勻設計表[M]. 北京:科學出版社, 1994. 52~74.

    [4]北京大學生物系生物化學教研室編. 生物化學實驗指導[M]. 北京:人民教育出版社, 1982.30.

    [5]杜榮騫. 生物統計學[M]. 北京:高等教育出版社, 1985.449~452.

    [6]于淑娟. 超聲波酶法提取靈芝多糖的機理研究[J]. 華南理工大學學報(自然科學版), 1998, 26(2): 123~127.

     
     
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