出自:《中國的真菌》
     別名:灰樹花(又叫舞茸,學名:Grifola frondosa,英文名:Maitake)。又稱為貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈。

     藥材來源:灰樹花全體。
     生境分布:原產于日本北部山區。我國的長白山區、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布,80年代初開始人工馴化栽培。

     性味歸經:味甘、平、無毒。
     化學成分:灰樹花富含鐵、銅、維生素C、硒、鉻、鈣、維生素D等物質,具有極高的醫療保健功能。
     功能主治:祛脂降壓,護心,養肝,健腦,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。有抑制高血壓和肥胖癥的功效;由于富含鐵、銅和維他命C,它能預防貧血、壞血病、白癜風,防止動脈硬化和腦血栓的發生;它的硒和鉻含量較高,有保護肝臟、胰臟,預防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節病和某些心臟病的功能。灰樹花味甘、平、無毒,可治痔瘡,具有補虛固本,益腎抗癌、利水消腫之功效。子實體的水提取物對小白鼠艾氏癌的抑制率為98.1%,對小白鼠肉瘤180的抑制率100%,對艾氏癌的抑制率90%。
      用法用量:灰樹花是食、藥兼用蕈菌,夏秋間常野生于栗樹周圍。用量適量即可。