黑木耳出耳時常因為通風不良、光線不足、溫差小、劃口過深過大、分化期溫度過低等原因，會出現拳狀耳，那么如何有效預防黑木耳出現拳狀耳呢？
癥狀：
原基不分化，耳片不生長，球狀原基逐漸增大，也稱拳耳、球形耳，栽培上稱為“不開片”。
原因：
出耳時通風不良；光線不足；溫差小，劃口過深過大；分化期溫度過低。
防治措施：
劃口規范標準；耳床不要過深，草簾不要過厚；分化期加強早晚通風，讓太陽斜射光線照射刺激，促進分化；合理安排生產季節，早春不過早劃口，秋栽不過晚栽培，防止分化期過冷。
