主料:杏鮑菇 (1個)
輔料:藕 (半個) 、炒好的豬肉絲 (50克) 、紅椒 (1個) 、香菜梗 (適量)、 蔥姜末 (適量)
1、熱鍋上油，爆香蔥姜末。
2、倒入杏鮑菇，炒勻。
3、加入2大勺量的金格勒醬，大火炒勻。
4、加適量熱水，蓋鍋，中小火五分鐘，待入味，盛出，備用。
5、另起油鍋，倒入藕片炒勻。
6、倒入杏鮑菇及湯汁。
7、倒入炒好的豬肉絲，中火兩分鐘。
8、倒入紅椒片，炒勻。
9、加少許鹽調味。
10、倒入香菜梗。
11、加少許雞精調味，即可出鍋。
