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東北蘑菇醬
【發(fā)布日期】:2016-03-22 【來(lái)源】:香哈網(wǎng)
【核心提示】:食材用料:松蘑、瘦肉丁、蔥、黃豆醬、干辣椒
食材用料:松蘑、瘦肉丁、蔥、黃豆醬、干辣椒
1.松蘑去蒂泡開(kāi)洗凈,最后一遍水就不要倒了!泡好撈出瀝干水份切丁。
2.鍋內(nèi)放油,炒肉丁至發(fā)白,加入蔥,辣椒翻炒一分鐘,加蘑菇翻炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒2分鐘。
3.加入泡蘑菇的水,蓋蓋燜煮至湯汁濃稠,撒少許雞精即可,不要放鹽,黃豆醬很咸了。
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