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    涼拌黑木耳苦瓜


    【發布日期】：2016-11-25  【來源】：中國菜譜網
    【核心提示】：材料：苦瓜、黑木耳、紅辣椒、蒜、白醋、糖、橄欖油、油、鹽
     
    　　材料：苦瓜、黑木耳、紅辣椒、蒜、白醋、糖、橄欖油、油、鹽
    　　做法：
    　　1. 準備好原材料;
    　　2. 燒鍋開水， 加入幾滴油和適量鹽， 將黑木耳放入里面焯煮一、兩分鐘;
    　　3. 再將苦瓜片放入里面焯煮一分鐘;
    　　4. 焯煮好后撈出放入涼白開水中浸泡一分鐘;
    　　5. 將黑木耳和苦瓜撈出瀝干水分放入碗中后， 加入紅辣椒， 再將大蒜壓成蒜泥放入;
    　　6. 加入鹽、糖、白醋和橄欖油， 拌均勻即可;
    　　7. 拌好后盛入盤中。
     
    關鍵詞： 蘑菇 做法
     
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