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    杏鮑菇煎蛋


    【發布日期】：2017-04-17  【來源】：中國菜譜網
    【核心提示】：材料：杏鮑菇3根、笨雞蛋2個、油適量、鹽適量、香蔥適量、胡椒粉適量、大蒜適量
     
    　　材料：杏鮑菇3根、笨雞蛋2個、油適量、鹽適量、香蔥適量、胡椒粉適量、大蒜適量
    　　做法：
    　　1、杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然后撕成絲，（有木有感覺像雞絲。
    　　2、雞蛋打散。 
    　　3、大蒜切片，蔥切末。 
    　　4、鍋內倒油。 
    　　5、油溫7分熱倒入雞蛋炒熟后盛起。 
    　　6、鍋中留少許底油，放入杏鮑菇絲和大蒜片在鍋中干煸。
    　　7、在調入有一勺胡椒粉，一勺鹽。 
    　　8、之后打開倒入雞蛋翻炒均勻即可。
    　　9、出鍋撒上小蔥。
     
    關鍵詞： 蘑菇　做法
     
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