用料：平菇 300g 面粉 40g 雞蛋 1個 五香粉 2g 椒鹽 4g 芝麻 2g 油 200g椒鹽蘑菇的做法平菇洗凈后撕成小塊。小貼士：洗干凈后的蘑菇需要瀝干水分。
碗中倒入五香粉、椒鹽、面粉、雞蛋，攪拌均勻。油鍋燒熱，有許多小泡從鍋底升上來時，下入調制好的蘑菇，轉小火，炸5分鐘，撈出。在炸好的蘑菇上，撒下椒鹽和芝麻，翻拌均勻即可。
用料：平菇 300g 面粉 40g 雞蛋 1個 五香粉 2g 椒鹽 4g 芝麻 2g 油 200g椒鹽蘑菇的做法平菇洗凈后撕成小塊。小貼士：洗干凈后的蘑菇需要瀝干水分。
碗中倒入五香粉、椒鹽、面粉、雞蛋，攪拌均勻。油鍋燒熱，有許多小泡從鍋底升上來時，下入調制好的蘑菇，轉小火，炸5分鐘，撈出。在炸好的蘑菇上，撒下椒鹽和芝麻，翻拌均勻即可。
