蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材：
羊肚菌、豬肉、青椒、蔥姜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、
步驟：
1. 瘦肉切絲，用油鹽料酒稍腌片刻，羊肚菌提前泡軟，對半切開，姜絲，蔥段備好。2. 油鍋下姜絲爆香，把肉絲炒至變色，倒入羊肚菌繼續翻炒。3. 加入泡發羊肚菌的水、青椒繼續翻炒。4. 加入適量的鹽、醬油、胡椒粉調味，翻炒后撒上蔥花出鍋。
