黃瓜祛濕湯，有祛濕健脾、行氣化濕之效。經常食用，還能緩解脾胃虛弱、水腫、痰濕壅滯。

食材明細

主料

黃瓜一根

輔料

茯苓10g、陳皮5g、紅豆40g、蜜棗六枚、純凈水適量

口味：甜香

工藝：燉

耗時：數小時

難度：簡單

黃瓜祛濕湯的做法步驟

1、食材，備用。

2、黃瓜去皮切片，備用。

3、蜜棗，備用。

4、將陳皮和茯苓加水泡20分鐘，撈出瀝干水分，放在紗布上。

5、包好

6、紅豆加水泡20分鐘，和黃瓜片、蜜棗一同放入砂鍋中，紗布包好的陳皮和茯苓，也放入砂鍋中。

7、加入適量的水。

8、大火煲開后，轉小火，慢燉兩小時。

9、已燉好，即可享用。

小竅門

煮過的陳皮和茯苓紗布包千萬別扔，加上一些蜂蜜，可以繼續泡水喝。另外，黃瓜生食是引濕、保濕的，而煮熟了食用，才有祛除寒性、祛除濕邪的功效！