簡(jiǎn)介

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原料

雞腿400g, 油適量, 鹽適量, 草菇適量, 蔥適量, 姜適量, 八角適量, 料酒適量, 醬油適量, 胡椒粉適量, 雞精適量

步驟

1. 準(zhǔn)備好所有的食材和調(diào)料。

2. 干草菇用清水浸泡回軟，漂洗干凈

3. 雞腿洗凈，切成塊

4. 蔥、姜、八角炒出香味

5. 放入雞塊煸炒至斷生

6. 放入草菇，加開水及調(diào)料，小火燜10分鐘

7. 做好了，裝盤開吃吧！

小技巧

用鮮草菇制作更好