各省、自治區、直轄市食用菌協會、食用菌主管部門、中國食用菌協會工廠化專業委員會理事、常務理事：

　　現將《食用菌工廠化產業發展交流會暨工廠化專業委員會第一屆一次會議紀要》印發給你們。請按此次會議精神，深入學習貫徹落實黨的十八大精神，發揮自身作用，推動食用菌工廠化產業健康、可持續發展。

　　附件：食用菌工廠化產業發展交流會暨工廠化專業委員會第一屆一次會議紀要

2013年6月6日

附件：

食用菌工廠化產業發展交流會
暨工廠化專業委員會第一屆一次會議紀要

　　2013年5月19日，中國食用菌工廠化產業發展交流會暨工廠化專業委員會第一屆一次會議在北京京西賓館召開。中央農村工作領導小組辦公室副主任唐仁健，中國食用菌協會會長、國際蘑菇學會副主席張祥茂，中華全國供銷合作總社社團管理部部長李殿平，中國人民解放軍張彥欣將軍、高雷將軍，國家發展與改革委員會農經司副司長方言，農業部農業產業化辦公室常務副主任黃連貴，總后勤部華北采購局李國興處長，中國食用菌協會秘書長何海龍，以及協會的副會長、常務理事，工廠化專業委員會的會長、副會長、常務理事、理事和來自全國各地的食用菌工廠化企業負責人等200多人出席了此次會議。第十一屆全國政協副主席、中國食用菌協會名譽會長、中國食用菌協會創新發展模式研究課題組總顧問阿不來提•阿不都熱西提給會議發來賀信。會議由何海龍秘書長主持。

　　會議主要議程為：張祥茂會長致辭，李殿平部長講話，唐仁健副主任報告，方言副司長報告，黃連貴副主任報告，工廠化專業委員會理事會工作報告，食用菌工廠化產業研討，張祥茂會長總結講話。

　　張祥茂會長在致辭中介紹了我國食用菌產業和食用菌工廠化產業的發展概況，指出工廠化專業委員會是協會秉承服務宗旨，順應行業發展要求而采取的重大舉措之一，希望它能為企業提供一個交流、共享和聯合的平臺，以此加強對工廠化企業的組織、協調和管理。張會長還指出，這次會議為產業發展搭建了一個了解政策，廣泛交流合作的平臺，希望大家為推進我國食用菌工廠化產業的健康有序發展積極獻言獻策，將工廠化進程推向深入。

　　李殿平部長在講話中指出，在全黨全國加快全面建成小康社會步伐、大力推進生態文建設、高度重視“三農”的背景下，我國的食用菌工廠化產業面臨著良好的發展機遇。李部長指出，各方面要一起努力，系統解決產業面臨的問題和困難，一是產業要加強規劃，注重科學發展；二是立足自主創新，掌握核心技術；三是刻不容緩地推進標準化生產。李部長還指出，結合當前政府職能轉變，行業協會要加強自身建設，有效地承擔起政府職能轉變的相關工作，成為政府管理經濟的有效補充，促進行業健康、有序、科學發展。

　　何海龍秘書長向會議宣讀了阿不來提•阿不都熱西提副主席為會議發來的賀信。賀信中說，改革開放以來，我國的食用菌產業獲得了快速的發展，在向食用菌強國邁進的過程中，食用菌工廠化具有重要的導向作用。中國食用菌協會組織召開此次會議，深入探討國家政策對產業的支持作用，總結推廣食用菌工廠化產業發展模式，是十分必要的。希望中國食用菌協會按照科學發展觀要求，推動食用菌產業的發展再上新臺階，為把我國建設成為世界食用菌強國，不斷做出新的貢獻！

　　中央農村工作領導小組辦公室副主任唐仁健就“三農”重大問題作了專題報告。唐仁健指出，在當前堅持走中國特色新型工業化、信息化、城鎮化、農業現代化道路的“大四化 ”背景下，要加快推進農業經營體制創新的集約化、專業化、組織化和社會化的“小四化”發展。 “大四化”推動“三農”發展和現代農業建設，重點要做好四篇文章,即推進城鎮化和建設新農村要雙輪驅動；挖掘農業的多功能性,推進現代農業建設；夯實科技和水利這兩個現代農業的重要支撐；創新農業經營體制。唐仁健指出，城鎮化是推動經濟社會發展的重要動力和引擎，國情決定了建設新農村和推進城鎮化雙輪驅動是我國長期的發展戰略?，F代農業的發展方向是在鞏固農業傳統功能的基礎上，不斷挖掘其生態保護、觀光休閑和文化傳承等新功能。今年中央1號文件首次深度關注農業生產方式和組織的創新變革,集約化、專業化主要關注農業內部領域的一般農戶、專業大戶和家庭農場，組織化、社會化則擴展至農業領域外，包括農民合作社、龍頭企業和各種社會化服務組織，推進實現“小四化”要做到強內優外，內外結合。

　　國家發展與改革委員會農經司副司長方言和農業部農業產業化辦公室常務副主任黃連貴分別介紹了國家農業產業化的發展情況和有關政策。

　　方言在題為《農業產業政策》的報告中，介紹了我國農業產業化概況和國家相關政策。方言指出，當前形勢下，必須在產品的質量安全和進行深加工提高附加值上做文章。生產企業面臨的形勢非常復雜，希望企業通過獲取國家政策支持，有效降低企業的生產成本，提升產品質量，推進我國農業現代化進程。

　　黃連貴在報告中首先肯定了行業協會在我國農業發展方式轉變和服務“三農”方面作出的貢獻,對龍頭企業在農業產業化和現代農業中的地位、作用給予了充分肯定。他指出，行業協會要發揮橋梁作用，為行業和企業爭取政策支持，為國家提供決策依據。

　　下午召開了中國食用菌協會工廠化專業委員會第一屆一次會議。專業委員會會長楊勇萍代表理事會向會議做了題為《開拓進取 科學發展 為推進食用菌工廠化產業發展而努力奮斗》的工作報告,匯報了專業委員會目前的工作進展和下半年的工作安排。

　　在食用菌工廠化產業研討中，參會代表圍繞產業發展趨勢、目前存在問題、解決方式和專業委員會工作方向等主題展開了熱烈的討論。經過討論，與會者基本達成以下共識：企業加強自律，自覺收縮產能，避免產業形勢進一步惡化；專業委員會會員企業共同出資，有效利用食用菌工廠化內部推廣資金加大對食用菌產業和食用菌工廠化產業的宣傳力度；專業委員會要集聚會員企業力量，共同爭取國家相關政策的支持；加強調研，盡快啟動食用菌工廠化產業的標準化工作。

　　最后，張祥茂會長作總結講話。張會長首先肯定這次會議開得很好，特別是在討論中，大家踴躍發言，說的都是真心話，有話就說，站起來就講，希望這成為協會開會的風格。張會長對促進產業健康持續發展提出了五點要求；一要調整心態，審慎面對，勇敢地接受市場的挑戰；二要立足行業，強化聯合，增強抗風險能力，并借助專業委員會這個平臺，逐漸形成系統的應對風險機制；三要切實發揮專家委員會的作用。專家委員會肩負著行業的希望，特別是在行業面臨風險時，要有更多的專家站出來維護行業的發展；四要加強調研，摸清底數，在出現新問題時有備而來，及時進行調整；五要依托科研部門，加大產品深度開發力度，并逐漸形成產業標準體系。張會長最后希望大家擯棄私利，從全局的高度出發，在協會提供的平臺上協商合作，齊心合力，為食用菌產業的發展而努力開拓。

　　為了客觀真實地反映食用菌工廠化產業的發展，會議期間，附設食用菌工廠化圖片（實物）展。

　　人民日報、光明日報、新華網、北京電視臺等60多家媒體參加了本次會議，并進行深入報道。