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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站
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  • 云南食用菌產(chǎn)業(yè)2013年工作總結(jié)和2014年工作要點(diǎn)


    【發(fā)布日期】:2014-02-07  【來(lái)源】:云南食用菌產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)
    【核心提示】:云南野生食用菌名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外,出口創(chuàng)匯占據(jù)國(guó)內(nèi)第一,但由于近幾年各種主客觀因素使野生菌出口企業(yè)效益呈現(xiàn)下滑,加強(qiáng)結(jié)構(gòu)調(diào)整,特別是開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),已成為上下共識(shí)并付諸于行動(dòng)。
      2013年全省食用菌產(chǎn)業(yè)以黨的十八大精神為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)省委第九次黨代會(huì)和省委農(nóng)村工作會(huì)議精神,堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)興省、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省、產(chǎn)業(yè)富省”發(fā)展戰(zhàn)略,按照“規(guī)模化生產(chǎn)、市場(chǎng)化引導(dǎo)、集約化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、集群化發(fā)展”的要求,扎實(shí)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,努力使食用菌產(chǎn)業(yè)成為云南高原特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分,成為山區(qū)農(nóng)民增收的重要來(lái)源。
      一、主要特點(diǎn)和工作成效
      (一)食用菌總量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2013年全省食用菌總產(chǎn)量達(dá)31萬(wàn)噸,較上年增長(zhǎng)42.9%,產(chǎn)值80.4億元,增長(zhǎng)34%。其中:野生食用菌產(chǎn)量7萬(wàn)噸,產(chǎn)值57.4億元,分別較上年增長(zhǎng)16.7%、29.3%。栽培菌產(chǎn)量24萬(wàn)噸,產(chǎn)值23億元,分別增長(zhǎng)52.9%、34%。全年實(shí)現(xiàn)銷售收入85億元,增長(zhǎng)23%。
      (二)外貿(mào)出口呈現(xiàn)下滑。據(jù)省商務(wù)廳從海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):2013年全省食用菌出口12212.7噸,較同期下降14.9 %,創(chuàng)匯12342萬(wàn)美元,下降5.7%。其中松茸出口781噸,創(chuàng)匯4058萬(wàn)美元,分別下降18.9%、16.4%,牛肝菌出口7708噸,創(chuàng)匯5921萬(wàn)美元,分別下降15.6%、11.2%。而以栽培菌為主的干香菇則勢(shì)頭較好,出口量808.7噸、創(chuàng)匯1314萬(wàn)美元,量和值分別增長(zhǎng)1.95倍、2.76倍。一直以來(lái),我省商務(wù)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)檢、海關(guān)等部門(mén)聯(lián)手企業(yè)應(yīng)對(duì)出口,但由于歐盟經(jīng)濟(jì)持續(xù)不振、人民幣外升內(nèi)貶、國(guó)家出口退稅政策取消、企業(yè)成本上升等多種因素影響,導(dǎo)致我省以大宗野生食用菌為主的外貿(mào)出口繼去年增速放緩之后出現(xiàn)下跌。
      (三)政策引導(dǎo),產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大。在省委、省政府明確提出2013年為“產(chǎn)業(yè)建設(shè)年”,將食用菌等10大單品作為高原特色農(nóng)產(chǎn)品培育,加快單體企業(yè)實(shí)現(xiàn)億元發(fā)展思路以來(lái),各級(jí)各部門(mén)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,按照政策引導(dǎo)、科技支撐、企業(yè)主導(dǎo)、供銷主抓聯(lián)動(dòng)發(fā)展方式,涌現(xiàn)了一批食用菌產(chǎn)值億元縣、億元企業(yè)。以基地為帶動(dòng)、龍頭為示范、專業(yè)合作社跟進(jìn)配合發(fā)展的格局初步形成,產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集群化,實(shí)現(xiàn)了品種多元、企業(yè)發(fā)展形式多元。如曲靖陸良縣山岔子建立5個(gè)基地共520多個(gè)大棚,以支部+企業(yè)(專業(yè)合作社)+基地+農(nóng)戶運(yùn)作模式,提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等系列化服務(wù), 500多村民純收入的40%均來(lái)源于食用菌種植收入,基本形成支柱產(chǎn)業(yè)。全縣以馬街、山岔河鎮(zhèn)為栽培重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了總種植面積180多萬(wàn)平方米,產(chǎn)量9萬(wàn)噸,產(chǎn)值2.7億元發(fā)展規(guī)模。曲靖、保山、楚雄、大理等栽培菌已形成一定規(guī)模,區(qū)域化發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯。昆明、玉溪、楚雄、大理、迪慶等所在部分縣(區(qū))以野生菌資源加工出口食用菌產(chǎn)值已達(dá)億元以上,形成了云南野生菌加工、出口貿(mào)易中心。以云南凱森、易門(mén)叢山、楚雄宏桂、祥云縣龍?jiān)平?jīng)貿(mào)、品味經(jīng)貿(mào)、辰宇經(jīng)貿(mào)及麗江中源綠色食品等為代表的野生食用菌企業(yè)產(chǎn)值已上億元。全省野生菌加工品種已由速凍、干片、鹽漬向即食品、罐頭、調(diào)味品等多元化方向轉(zhuǎn)變,栽培菌也由過(guò)去以平菇、香菇、金針菇等少量品種向黑木耳茶樹(shù)菇杏鮑菇、姬腿菇、姬松茸、白靈菇等及人工馴化后的靈芝、金耳、羊肚菌、試種塊菌等多品種轉(zhuǎn)變。云南立體氣候優(yōu)勢(shì)和生物多樣化特征奠定了食用菌產(chǎn)業(yè)特色化、規(guī)模化發(fā)展的基礎(chǔ)。
      (四)項(xiàng)目推動(dòng),龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)作用明顯。2009年以來(lái),省政府已連續(xù)5年投入5000萬(wàn)元(每年1000萬(wàn)元)財(cái)政專項(xiàng)資金支持重點(diǎn)食用菌企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓、科技研發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等,主產(chǎn)地州(市)政府、各級(jí)有關(guān)部門(mén)也整合部分專項(xiàng)資金支持產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展。截止2013年共支持了200余戶企業(yè)并撬動(dòng)社會(huì)資本5億多元投入食用菌產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)近幾年的培育,一批具有一定規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的食用菌企業(yè)(專業(yè)合作社)示范作用明顯,成為發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的骨干、農(nóng)民致富的領(lǐng)路人。據(jù)2013年7月省供銷社食用菌產(chǎn)業(yè)辦對(duì)15個(gè)州市40戶企業(yè)(專業(yè)合作社)隨機(jī)抽樣,其中有25戶企業(yè)固定資產(chǎn)在500萬(wàn)元以上,占總戶數(shù)的62.5%,有27戶企業(yè)生產(chǎn)加工值達(dá)到1000萬(wàn)元以上,占總戶數(shù)的67.5%。全省生產(chǎn)(加工)產(chǎn)值上千萬(wàn)元企業(yè)約60戶以上。有著12年創(chuàng)立歷史的麗江得一食品有限公司通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶+訂單+標(biāo)準(zhǔn)+合同”模式實(shí)現(xiàn)了滾動(dòng)發(fā)展,迄今擁有以云南特色食用菌、果蔬等為主的三條農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化生產(chǎn)線,注冊(cè)了“雪山農(nóng)場(chǎng)”云南省著名商標(biāo),年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值14000萬(wàn)元,出口500萬(wàn)美元,資產(chǎn)規(guī)模8000多萬(wàn)元。楚雄錦翔公司在政府鼎力支持下,建立食用菌種植基地1014畝,已種植香菇689畝,產(chǎn)值3000多萬(wàn)元,還帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕徇w移民259戶實(shí)現(xiàn)種植收入500多萬(wàn)元。通過(guò)找準(zhǔn)食用菌種植這條路子,政府也解決了移民搬得出、穩(wěn)得住的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了多贏。
      (五)結(jié)構(gòu)調(diào)整,市場(chǎng)開(kāi)拓邁出實(shí)質(zhì)性步伐。云南野生食用菌名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外,出口創(chuàng)匯占據(jù)國(guó)內(nèi)第一,但由于近幾年各種主客觀因素使野生菌出口企業(yè)效益呈現(xiàn)下滑,加強(qiáng)結(jié)構(gòu)調(diào)整,特別是開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),已成為上下共識(shí)并付諸于行動(dòng)。以省政府發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)為指引,我省各大主流媒體展開(kāi)了宣傳云南農(nóng)特產(chǎn)品攻勢(shì),其中也從多個(gè)層面推介宣傳云南特色食用菌,主產(chǎn)地政府聯(lián)合商務(wù)、供銷等部門(mén)開(kāi)展了各具特色的如易門(mén)野生菌交易會(huì)、南華美食文化節(jié)、組團(tuán)開(kāi)展省內(nèi)外農(nóng)特產(chǎn)品展銷展洽活動(dòng)積極為企業(yè)牽線搭橋等。食用菌出口企業(yè)轉(zhuǎn)觀念、調(diào)結(jié)構(gòu)、變單一出口為同時(shí)進(jìn)軍兩個(gè)市場(chǎng)。如以出口為主的楚雄宏桂公司開(kāi)發(fā)出各種小包裝即食品、野生菌粉(投放韓、日、中調(diào)料市場(chǎng))、野生菌茶等20多個(gè)品種滿足市場(chǎng)不同需求。楚雄宏怡申請(qǐng)專利8項(xiàng),研制開(kāi)發(fā)野生菌調(diào)料、松茸酒、塊菌酒等投放市場(chǎng),銷路良好。易門(mén)叢山公司嘗試網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,與多家電商合作,源源銷出自產(chǎn)凍干蔬菜、水果、食用菌等云南特色產(chǎn)品上億元。部分實(shí)力較強(qiáng)企業(yè)在北、上、廣等一線城市發(fā)展物流網(wǎng)點(diǎn)多渠道拓展市場(chǎng)。昆明市發(fā)揮中央輻射功能,南北兩方向又新增2個(gè)野生菌交易市場(chǎng),加上原有云南木水花野生菌市場(chǎng),2013年三個(gè)專業(yè)市場(chǎng)交易額實(shí)現(xiàn)60多億元。
      (六)科技支撐,產(chǎn)業(yè)集約化程度不斷提高。為實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,推進(jìn)集約化經(jīng)營(yíng),我省有關(guān)科研院所、高等院校積極與企業(yè)開(kāi)展新品種技術(shù)研發(fā)、選育推廣、野生菌馴化擴(kuò)繁及基礎(chǔ)性技術(shù)研究、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制修訂等。如昆明食用菌研究所成立了集科研、企業(yè)、市場(chǎng)為一體的“云菌集團(tuán)”,并創(chuàng)建“云南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”,旨在以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),引導(dǎo)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。該所已獲省部級(jí)鑒定的科技成果12項(xiàng)、制修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)、研發(fā)新產(chǎn)品25個(gè)。中科院昆明植物研究所開(kāi)展院企合作在玉溪易門(mén)建立1000畝珍稀塊菌人工促繁基地,栽培技術(shù)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)并獲得成功。普洱林鑫食用菌有限公司由省科技廳提供技術(shù)支持創(chuàng)建“云南省農(nóng)業(yè)科技示范園—人工菌種植基地”,擬在200畝林地建設(shè)能滿足1000萬(wàn)袋食用菌種植需要的現(xiàn)代化菌種生產(chǎn)廠。曲靖馬龍、玉溪江川縣供銷社分別在148畝、3600畝野生菌生長(zhǎng)林地試行科學(xué)保育,使得野生菌產(chǎn)量、質(zhì)量雙提高,菌農(nóng)獲得了較高收益。科技、供銷等開(kāi)展科技下鄉(xiāng),組織專家現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、發(fā)放食用菌技術(shù)資料等。由于食用菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,我省食用菌生產(chǎn)正從粗放經(jīng)營(yíng)模式向集約化經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變。
      (七)協(xié)調(diào)服務(wù),管理能力進(jìn)一步增強(qiáng)。省供銷社認(rèn)真履行省政府賦予的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理職能職責(zé),克服各種困難,抓實(shí)發(fā)展。一是明確任務(wù),指導(dǎo)發(fā)展。省供銷社于2013年5月召開(kāi)系統(tǒng)內(nèi)全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會(huì)議全面落實(shí)省委、省政府對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作要求,明確了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、工作措施和工作目標(biāo),并建立績(jī)效考核評(píng)價(jià)機(jī)制。二是跟蹤問(wèn)效,推進(jìn)發(fā)展。重點(diǎn)以“五抓”:抓調(diào)研、抓學(xué)習(xí)、抓技術(shù)培訓(xùn)、抓宣傳、抓協(xié)調(diào)推進(jìn)發(fā)展。全年組織開(kāi)展了對(duì)昆明、曲靖、楚雄、保山、麗江、版納、臨滄、迪慶、怒江、德宏等10個(gè)州市40余戶企業(yè)(專業(yè)合作社)、市場(chǎng)情況調(diào)查,基本掌握了全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、困難和問(wèn)題,提出了全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施;加強(qiáng)食用菌“十二五”規(guī)劃督查,通過(guò)督查,先后有怒江、大理、臨滄、德宏、紅河等州(市)及部分縣(區(qū))出臺(tái)了規(guī)劃、明確了機(jī)構(gòu),部分州市政府還補(bǔ)助解決了供銷社產(chǎn)業(yè)工作經(jīng)費(fèi),為支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供物質(zhì)保障。由省供銷社分管副主任帶隊(duì),于5月20-29日組織了全省11個(gè)州、市社食用菌產(chǎn)業(yè)辦中層以上干部及部分企業(yè)負(fù)責(zé)人計(jì)22人到湖北遠(yuǎn)安縣、河南西峽縣、河北平泉縣實(shí)地考察學(xué)習(xí),找準(zhǔn)了發(fā)展差距,學(xué)到了當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法,增強(qiáng)了信心,拓寬了視野。11月12—14日聯(lián)合省內(nèi)食用菌知名專家、技術(shù)研究員對(duì)來(lái)自基層一線的150余名食用菌種植企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干等進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)并取得積極效果。加強(qiáng)和完善2012年2月開(kāi)通的“云南食用菌產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)”,全方位、多角度宣傳云南食用菌。截止2013年底累計(jì)發(fā)布各類信息3534條,點(diǎn)擊率達(dá)16.89萬(wàn)次,獲得較好社會(huì)評(píng)價(jià)。與玉溪市政府、商務(wù)廳策劃并共同主辦2013中國(guó)野生食用菌交易會(huì)—易門(mén)交易會(huì)等,不斷提高云南野生食用菌知名度和影響力。積極向省政府、供銷總社匯報(bào),加強(qiáng)了與有關(guān)部門(mén)溝通、協(xié)調(diào),共同在資金、項(xiàng)目、技術(shù)等多方面支持了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是項(xiàng)目扶持,帶動(dòng)發(fā)展。爭(zhēng)取省政府食用菌產(chǎn)業(yè)財(cái)政專項(xiàng)資金1000萬(wàn)元并用好用活,重點(diǎn)扶持了42戶企業(yè)設(shè)施建設(shè)、食用菌精深加工、科技研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓等,增添了企業(yè)發(fā)展后勁。
      二、存在困難和問(wèn)題
      我省食用菌產(chǎn)業(yè)總體呈較快發(fā)展勢(shì)頭,但與省外相比,差距仍然較大,尤其是云南野生菌資源優(yōu)勢(shì)利用率較低,精深加工水平低,產(chǎn)業(yè)鏈不廣。以食用菌文化、品牌帶動(dòng)發(fā)展力度不夠。食用菌經(jīng)濟(jì)總量少,龍頭企業(yè)數(shù)量不多,發(fā)展規(guī)模小,布局較為分散。在發(fā)展中,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、現(xiàn)代物流體系建設(shè)、行業(yè)自身建設(shè)、資源保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展及財(cái)稅、金融等支持政策都需要進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。
      三、2014年工作要點(diǎn)
      2014年是全面貫徹黨的十八屆三中全會(huì)的起步年,也是食用菌“十二五”規(guī)劃實(shí)施的重要一年,全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作將在省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下,以“改革年、創(chuàng)新年”為驅(qū)動(dòng),著力在調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式,強(qiáng)科技、重培訓(xùn),拓市場(chǎng)、增效益等方面抓出成效,以提早實(shí)現(xiàn)“十二五”食用菌總產(chǎn)值上百億元的目標(biāo),為全省加快建設(shè)小康社會(huì)做出積極貢獻(xiàn)。主要抓好7項(xiàng)工作:
      (一)加強(qiáng)政策引導(dǎo)和服務(wù),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。各州市社要加大落實(shí)《云南省“十二五”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》力度,一是完善機(jī)構(gòu),積極爭(zhēng)取專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)。二是緊緊抓住省州(市)支持推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重要政策,引導(dǎo)食用菌企業(yè)加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變。要支持企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、研發(fā)新品種,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。推進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和食品安全可追溯體系建設(shè)。
      (二)加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)拓,推進(jìn)現(xiàn)代物流體系建設(shè)。高度重視國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)食用菌生產(chǎn)消費(fèi)帶來(lái)的影響,重視食用菌國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓,通過(guò)訂單、直營(yíng)、委托加盟及鼓勵(lì)發(fā)展電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式,加強(qiáng)現(xiàn)代物流體系建設(shè)。完善市場(chǎng)流通體系,嚴(yán)格菌種資質(zhì)監(jiān)管,規(guī)范菌種生產(chǎn)交易和食用菌流通秩序。通過(guò)不懈努力,加快形成大市場(chǎng)促大開(kāi)放、大開(kāi)放促大產(chǎn)業(yè)、大產(chǎn)業(yè)促大發(fā)展的食用菌流通格局。
      (三)加強(qiáng)示范帶動(dòng),培育一批食用菌重點(diǎn)企業(yè)。以成功注冊(cè)的“云菌”商標(biāo)為標(biāo)志,打造“云菌”品牌,通過(guò)繼續(xù)堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)推進(jìn)從零散向規(guī)模化發(fā)展、向優(yōu)勢(shì)特色區(qū)域集中、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向工業(yè)園區(qū)集中”原則,優(yōu)化種植、加工區(qū)域布局,建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范園區(qū),重點(diǎn)培育園區(qū)企業(yè)(專業(yè)合作社)。昆明、曲靖、玉溪、楚雄、大理、保山、普洱、迪慶等發(fā)展基礎(chǔ)較好的州市應(yīng)加快園區(qū)發(fā)展力度,爭(zhēng)取各方支持積極培育一批重點(diǎn)示范企業(yè),突出精深產(chǎn)品加工、特色品牌創(chuàng)建,形成云南省特色食用菌發(fā)展重要生產(chǎn)基地、重要加工區(qū)域、重要集散地。其它州市應(yīng)積極創(chuàng)造條件,選準(zhǔn)一批技術(shù)及設(shè)施先進(jìn)、發(fā)展前景較好企業(yè)為載體,聚集發(fā)展效應(yīng),形成帶動(dòng),加快發(fā)展。全省重點(diǎn)扶持10戶帶動(dòng)能力較強(qiáng)、產(chǎn)值上千萬(wàn)元的企業(yè)(專業(yè)合作社),力爭(zhēng)實(shí)施20個(gè)以上食用菌投資項(xiàng)目,逐步做強(qiáng)做大“云菌”產(chǎn)業(yè)。
      (四)加強(qiáng)協(xié)調(diào),創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展寬松環(huán)境。省社將繼續(xù)加大與省委、省政府、全國(guó)供銷合作總社工作匯報(bào)力度,加強(qiáng)與省有關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào),積極爭(zhēng)取項(xiàng)目、資金、技術(shù)等支持。根據(jù)我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,有針對(duì)性研究提出進(jìn)一步加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn),充分整合行政資源和發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用推進(jìn)發(fā)展。
      (五)加強(qiáng)對(duì)外開(kāi)放,推進(jìn)聯(lián)合合作。高度重視食用菌招商引資和對(duì)外交流合作,支持企業(yè)走出去,寬領(lǐng)域、高標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)技術(shù)、資金、人才等,通過(guò)資本、技術(shù)等要素聯(lián)合,加快我省食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,做強(qiáng)做大食用菌產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)省內(nèi)外學(xué)習(xí)培訓(xùn),繼續(xù)組織一批食用菌產(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人、骨干企業(yè)法人、農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)等到先進(jìn)地區(qū)考察學(xué)習(xí),拓寬視野,更好實(shí)現(xiàn)發(fā)展。州(市)社應(yīng)創(chuàng)造條件,適時(shí)組織當(dāng)?shù)厥秤镁髽I(yè)、專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人等以有效方式進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
      (六)加強(qiáng)宣傳,樹(shù)立云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形象。加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)、新聞媒體聯(lián)合合作,多形式、多角度、更大范圍宣傳云南食用菌特色優(yōu)勢(shì)和品牌,繼續(xù)辦好“云南食用菌產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)”,提高辦網(wǎng)質(zhì)量,宣傳服務(wù)好云南食用菌產(chǎn)業(yè)。
      (七)加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展指標(biāo)體系。加強(qiáng)調(diào)研,摸清家底,根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀要求及簡(jiǎn)便易施行的原則,制定完善一套科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展指標(biāo)體系。州(市)社應(yīng)高度重視基礎(chǔ)性建設(shè)工作。通過(guò)采取有效措施,自下而上建立基礎(chǔ)性指標(biāo)考核工作體系,努力使各項(xiàng)指標(biāo)反映客觀、真實(shí),為全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)資料,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。
     
     
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