易菇網訊：近年來，房山區食用菌產業規模不斷擴大，品種日益豐富，生產模式日漸成熟，特別是新型工廠化生產成為新的經濟增長點。尤其是以新型工廠化生產食用菌為主要業務的竇店鎮格瑞拓普公司，產量、經濟效益顯著，帶動了竇店生產食用菌產量達3420.3噸，在全區位居首位，占該區食用菌總產量的28%。
北京市房山區地處華北平原與太行山的交界地帶，平均氣溫較北京城區較低，適合于食用菌的反季節生產。從上世紀八十年代，房山區的村民們搭起小小的棉棚，自制菌棒生產平菇、香菇貼補家用，到如今食用菌的工廠化生產方式栽培方式在房山逐步推開，“房山菌業”已經成為房山區食用菌出口海外的一張“金名片”。
在房山區種植中心，該區已經制定了15種食用菌產品標準及標準化生產技術規程，從產品生產、加工、包裝、儲藏、運輸到市場銷售的各個環節都有產品質量衛生檢驗檢測指標和合格證明。而如今已經成為房山食用菌區域公共品牌的“房山菌業”下轄20多種食用菌產品，靠著這種嚴苛而全面的標準，出口到了東南亞乃至歐盟。
在安全方面，房山區也不懈怠。據介紹，隨著房山區食用菌產業鏈條的日益完善，該區種植戶已經能夠完成菌棒生產的自己自足，食用菌生產過程中的投入品也嚴格確定了進貨渠道，在產品包裝方面，要求企業一律采用簡單環保的防潮紙，杜絕了熒光劑的污染，把‘安全’的主動權抓在了自己手里。
據悉，今年上半年，房山區食用菌播種面積達3578畝，比去年同期增長5.7%；產量達1.2萬余噸，比去年同期增長14.9%；產值突破1億元，比去年同期增長6.4%。其中，該區食用菌產銷量位于全市各區縣之首。目前，該區的食用菌平均單價在每公斤8.3元左右，高于全市的平均價格。
