易菇網訊：目前，正值全面防汛抗洪的特殊時期，同時也是野生蘑菇生長季節，為有效防止野生蘑菇中毒事件發生，確保人民群眾飲食安全。湖北省應城市四里棚食藥所組織檢查專班，開展野生蘑菇和菌類食品專項檢查。
據了解，此次檢查重點查看餐飲單位是否采購、使用野生蘑菇等菌類食品，對于常用的食用菌類，餐飲單位是否按照要求進行索證索票、做好臺帳記錄。在檢查過程中，執法人員向經營者和群眾宣傳毒蘑菇的危害性，講解如何辨別毒蘑菇以及誤食毒蘑菇后如何急救的相關知識，提醒群眾不購買來歷不明的野生菌類，更不能隨意食用。
此次專項活動共檢查15家食品經營戶，發現3家餐飲單位直接從流動攤販處購買食用菌類，未索取相關票據，下達責令改正通知書3份，執法人員現場監督經營戶整改落實。
