11月10日至12日，主題為“尋夢(mèng)菇鄉(xiāng)、養(yǎng)生慶元”的“第十屆慶元香菇文化節(jié)”在香菇開史地——慶元隆重舉辦。
據(jù)悉，本次文化節(jié)由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、浙江省文化廳、浙江省農(nóng)業(yè)廳和麗水市人民政府主辦，慶元縣委、慶元縣人民政府承辦。
據(jù)了解，本屆節(jié)慶以文化為核心，以活動(dòng)為載體，以體驗(yàn)為重點(diǎn)，打造獨(dú)具特色的慶元香菇文化品牌。主活動(dòng)有8大項(xiàng)，分別是：第十屆慶元香菇文化節(jié)開幕式；國(guó)際食用菌文化大會(huì)；香菇始祖吳三公朝圣大典暨“民間民俗 和諧菇鄉(xiāng)”巡禮活動(dòng)；“尋夢(mèng)菇鄉(xiāng)杯”《甌江行》全國(guó)攝影大展；“中國(guó)香菇城之夜”文藝晚會(huì)；慶元美食節(jié)暨特產(chǎn)展示展銷活動(dòng)；新聞發(fā)布會(huì)；群眾性文娛活動(dòng)。子項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容近20多項(xiàng)。
香菇始祖吳三公朝圣大典暨“民間民俗 和諧菇鄉(xiāng)”巡禮活動(dòng)香菇始祖吳三公朝圣大典暨“民間民俗 和諧菇鄉(xiāng)”巡禮活動(dòng)
國(guó)際認(rèn)可 全球貿(mào)易 弘揚(yáng)文化
國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格先生在開幕式上表示，作為國(guó)際知名香菇產(chǎn)地，慶元舉辦的香菇文化節(jié)在促進(jìn)全球蘑菇產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易發(fā)展上具有重大意義。
慶元食用菌產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、科研成果及壯觀的香菇博物館已獲得全世界的認(rèn)可。
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧國(guó)新在開幕式講話中提到，健康、綠色、美味的食用菌不僅優(yōu)化了人們的餐食結(jié)構(gòu)，豐富了大眾餐桌，其獨(dú)特的文化更是推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可缺少的精神要素。
食用菌的生產(chǎn)、加工、銷售，不是一個(gè)單純的制造過程，更是食用菌文化的培育、提煉過程，硬實(shí)力與軟實(shí)力相輔相成，缺一不可。
文化是行業(yè)、企業(yè)、產(chǎn)品的精神和靈魂，尤其是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)，應(yīng)更加注重文化的培育和挖掘。希望通過活動(dòng)進(jìn)一步喚起業(yè)界人士培育、挖掘食用菌文化意識(shí)，進(jìn)一步提升食用菌文化軟實(shí)力。
市人大常委會(huì)副主任、慶元縣委書記杜光旻在開幕式致辭中指出，近年來(lái)，香菇產(chǎn)業(yè)逐步壯大，實(shí)現(xiàn)了食用菌“大縣”向“強(qiáng)縣”轉(zhuǎn)變，致力于從香菇原產(chǎn)地向全球食用菌采購(gòu)交易中心和全國(guó)香菇集散中心發(fā)展。
慶元香菇文化不斷弘揚(yáng)光大，“浙江慶元香菇文化系統(tǒng)”成功入選第二批中國(guó)重要文化遺產(chǎn)，并正在候選世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
香菇致富 品牌樹立 文化積淀
慶元縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)吳積云在第十屆慶元香菇文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)暨慶元·中國(guó)香菇指數(shù)發(fā)布上表示，慶元縣是世界“香菇之源”，香菇是慶元的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，為縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮了極其重要的作用。香菇文化更是我縣精神文化的傳承脈絡(luò)，從吳三公發(fā)明“砍花”、“驚蕈”種菇之術(shù)起，在慶元已傳承800余年。
1992年慶元縣舉辦了第一屆香菇節(jié)，至今已歷九屆，節(jié)慶的舉辦，對(duì)推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)技術(shù)交流、加強(qiáng)商貿(mào)合作、弘揚(yáng)香菇文化，都具有十分重要的意義。
通過20多年的積淀，“慶元香菇”品牌影響力廣泛而深遠(yuǎn)，被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，連續(xù)7年蟬聯(lián)中國(guó)食用菌第一品牌，品牌價(jià)值突破48億元。
他在答記者問中還指出，節(jié)慶期間承辦國(guó)際性的食用菌文化大會(huì)，讓慶元有機(jī)會(huì)和韓國(guó)、日本、澳大利亞、荷蘭、臺(tái)灣等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的國(guó)家和地區(qū)交流與探討，讓慶元發(fā)揮了食用菌在產(chǎn)品質(zhì)量、文化底蘊(yùn)等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，不斷在新領(lǐng)域、新理念上尋求新合作、新方向，進(jìn)一步拓寬發(fā)展視野和更新傳統(tǒng)生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等觀念，切實(shí)推動(dòng)慶元食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
行業(yè)權(quán)威 指數(shù)引領(lǐng) 良性發(fā)展
慶元香菇市場(chǎng)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳翔在介紹中國(guó)香菇市場(chǎng)運(yùn)行及香菇指數(shù)發(fā)布情況時(shí)指出，慶元是香菇的主產(chǎn)區(qū)，全縣20萬(wàn)人口有近三分之一的人員從事香菇關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)慶元是人工栽培香菇最為悠久，香菇產(chǎn)業(yè)鏈最為完善，香菇交易最為活躍的產(chǎn)區(qū)及交易縣。“全國(guó)賣不掉的香菇在慶元都能賣出，全國(guó)買不到的香菇在慶元都能買到”，香菇產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的全國(guó)領(lǐng)先地位已初步顯現(xiàn)。
“慶元·中國(guó)香菇指數(shù)”通過對(duì)全國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展、香菇市場(chǎng)銷售情況監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和購(gòu)銷雙方主觀評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)綜合計(jì)算得出，主要包括香菇價(jià)格指數(shù)、香菇發(fā)展指數(shù)、香菇景氣指數(shù)三大部分，它們構(gòu)成一個(gè)完整的體系，從三個(gè)不同的方面和角度全面反映出香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及趨勢(shì)。
通過慶元。中國(guó)香菇價(jià)格指數(shù)的發(fā)布，能夠進(jìn)一步統(tǒng)籌香菇全國(guó)性定價(jià)，實(shí)現(xiàn)香菇市場(chǎng)價(jià)格的透明度，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格，防止惡意競(jìng)爭(zhēng)，幫助商戶合理定價(jià)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)一步提高慶元香菇在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際市場(chǎng)上的話語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)，占領(lǐng)香菇品牌的制高點(diǎn)，為制定生產(chǎn)計(jì)劃，原材料采購(gòu)提供參考依據(jù)，減少不必要的損失。
同時(shí)，慶元·中國(guó)香菇指數(shù)能展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)背景的發(fā)展態(tài)勢(shì)，突出慶元香菇小鎮(zhèn)的形象特點(diǎn)。指數(shù)對(duì)外發(fā)布產(chǎn)生的名片效應(yīng)進(jìn)一步提升了香菇市場(chǎng)的知名度，同時(shí)也擴(kuò)大了慶元香菇市場(chǎng)影響力。
