彭國平作報告
易菇網訊：“在很短的生長周期內，茯苓如何長成這么大的個體，并且合成了如此多的茯苓多糖？茯苓在土壤中如此強勢，一旦離開了生長環境，又如此不堪一擊？”11月25日，在2017第二屆全國茯苓會議主題報告上，湖南農業大學彭國平副教授在《靖州茯苓栽培品種的生物學特性與轉錄組分析》的報告中講到。
會上，彭國平副教授介紹到，為解決上述問題，該團隊對“5.78”、“湘靖28”、“靖航一號”三個茯苓品種進行生物學特性的比較研究，對三種材料進行轉錄組分析，通過比較分析它們之間基因表達的差異，篩選出與茯苓多糖合成相關的關鍵基因，這一工作為茯苓多糖合成機制研究與優良種質培育奠定基礎。
通過對三個品種的生物學特性比較，彭國平副教授從加工性能以及常見成分進行了分析。他表示，不論是從折干率、出品率、皮肉比等加工性能方面來看，還是從總蛋白含量、水溶性蛋白含量、醇容性蛋白含量、總多糖含量、折算成鮮茯苓含糖量等常見成分分析來看，靖航一號是一個相對較優的品種，主要的經濟價值指標尤其明顯。
彭國平講授還講到，通過分析DEG在各代謝通路中的分布情況，DEG在核糖體通路都是表現為下調而沒有上調，與前期所進行的蛋白質含量測定結果基本一致；在淀粉和蔗糖代謝通路中控制聚半乳糖醛酶合成的gene_10432在靖航一號的表達量顯著高于另外兩個品種；控制a-葡糖苷酶合成的gene_2561、gene_3259在“靖航一號“中相對于“湘靖28”表達上調；在半乳糖代謝通路中控制半乳糖苷酶合成的gene_542在“靖航一號”中的表達量高于另外兩個品種。
2017第二屆全國茯苓會議于11月24-26日在湖南省靖州縣舉行，會議由中國菌物學會主辦，靖州苗族侗族自治縣茯苓專業協會、中國菌物學會菌物產業分會、易菇網等單位承辦，會議安排了主題報告、專題報告共16個，同期舉行了茯苓產業發展圓桌論壇、茯苓產業技術創新戰略聯盟成立會議暨第一屆理事會第一次會議，茯苓養生烹飪大賽、茯苓會議展覽等精彩活動，是繼2014首屆全國茯苓會議之后我國茯苓產業又一次盛會。
