新華網福州５月６日電（記者巫奕龍）６日，福建省農科院食用菌研究所揭牌成立。研究所將開展食用菌的研究、開發和應用等工作，為食用菌主產區福建乃至全國食用菌產業的發展提供技術支撐。     

福建省農科院食用菌研究所在省蘑菇菌種研究推廣站基礎上，將省農科院植物保護研究所、土壤肥料研究所、農業工程技術研究所中的食用菌種質資源、科技成果、儀器設備、基礎條件與研發力量進行整合，擁有包括國家級有突出貢獻專家在內的科技人員３６名，建有國家級和省級科技創新與國際交流平臺５個。     

據所長王澤生介紹，福建省農科院食用菌研究所各組成單位承擔過２００多項國家與省部級科研項目，鑒定達國際領先或先進的科研成果有２１項，１０多個品種獲國家級或省級食用菌品種認定或審定；培育的雜交新菌株Ａｓ２７９６系列占全省蘑菇用種量的９５％、全國的８０％，１９８９年育成以來累計推廣８億多平方米，增產鮮菇３００多萬噸，新增菇農收入１００多億元。     

福建是全國最大的食用菌產區，１９８６年以來，栽培品種、從業人數、社會產量、經濟效益、出口創匯與發展速度等均列全國前茅，已成為世界蘑菇科學研究、栽培生產與加工出口的中心之一。