近日，梅州市農林科學院科技特派員團隊及微生物研究所專家前往興寧市新圩鎮步東村，舉辦“碩士領銜食用菌項目”落地啟動儀式。項目將進一步加強食用菌先進技術推廣力度，更好地發揮食用菌產業在鄉村振興中的作用，以科技力量助力經濟發展。

據了解，新圩鎮步東村食用菌種植基地由梅州供電局幫扶捐贈資金建成，總投資30萬元，利用村黨群服務中心二樓閑置房間建設。基地第一期共培育2萬個黑皮雞樅菌菌包，采用層架立體種植，每天可產200-500斤食用菌，一期種植采收期約為4個月。由于目前處于建設初期階段，仍存在經驗不足、缺少技術支持的情況。為此，在駐興寧市新圩鎮幫鎮扶村工作隊的邀請下，梅州市農林科學院的專家們到現場開展栽培技術指導工作，并向步東村捐贈500個其他品種的雞樅菌菌包用于對比試驗。

專家們走進生產基地，現場勘察了食用菌的生長情況，監督滅菌環節及菇棚的管理情況，與工作隊深入交流食用菌在生產種植方面需要注意的問題，對已出現的問題進行分析并給出解決方案，同時為村集體選取優良食用菌種，在菌種栽培技術、過程管理、染菌防治、子實體新產品開發及加工技術服務等方面提供了建議和指導。駐新圩鎮幫鎮扶村工作隊相關負責人表示，接下來會繼續加強與科技特派員團隊的緊密聯系，確保農業產業技術供給“不斷檔”，為廣大農民群眾送上政策“及時雨”和服務“暖心茶”，持續推動科技興農。