走進四川廣元朝天區大灘鎮鳳凰村五組的嘉源農場，一個個食用菌種植大棚整齊排列，村民們正忙著將圓柱狀的香菇菌袋整整齊齊地成“井”字形堆放在一起，等待菌袋發菌。

“這些菌袋是我們一周前完成接種的，現在已經開始萌發菌絲了，等到香菇菌袋全部變成乳白色，就能刺孔、上架，上架之后一個月就能出菇了。”嘉源農場負責人張嵐仔細地查看著香菇菌袋的發菌情況，并指導村民對廢舊菌袋進行加水發酵、生產有機肥。“香菇種植是典型周期短、成本低、見效快的產業項目，占用土地資源少，有‘一畝菌十畝田’的說法。”張嵐從事食用菌種植已經有十余年時間，2020年，嘉源農場和鳳凰村簽訂了村集體經濟發展合作項目，流轉本村近10畝閑置土地種植食用菌，去年，又新改建4個優質食用菌大棚，創建并完善菌業產業鏈，通過完整成熟的菌種引進、培育、生產、銷售，拓寬鳳凰村集體經濟發展道路，促進村集體經濟增收。“前期冬菇已經售賣結束，預計在5月份的時候，這一批夏菇又可以上市了。”張嵐說道，一袋香菇菌袋平均可產1.5斤香菇，每斤香菇售價在7元左右。香菇售賣之后，廢舊的香菇菌袋加水發酵成有機肥，不僅環保，還可以為后期種植羊肚菌做好準備。

據了解，嘉源農場占地5000平方米，目前種植香菇菌袋13萬袋，2022年，香菇銷售額100余萬元，為集體經濟增收8.6萬元。生產周期短、見效快，小小的香菇為鳳凰村撐起了一頂“富民傘”。食用菌產業不僅盤活流轉土地，增加了村集體經濟收入，還為周邊村民提供了大量就近就業機會，制袋周期和收獲期平均每天能吸納周邊二十余名村民在農場務工，實現了聯農、帶農、助農增收，助推農業高質量發展。“在大棚里干活，風吹不到雨淋不到的，一天能掙70到100元，還能照顧到家里的老人和娃娃，日子不比出門打工差。”鳳凰村二組村民解明珍喜滋滋地說。

一朵菌菇致富，一個產業興村。近年來，大灘鎮鳳凰村以實施鄉村振興為抓手，以打造特色農業產業為主線，以精準監督護航產業發展為保障，大力調整農業產業結構，全面推動食用菌種植和肉牛羊養殖產業發展，帶領群眾通過土地流轉、就近務工等方式穩定增收，讓群眾共享產業發展紅利，走出了一條“產業興旺、村強民富”的鄉村振興路子。目前，鳳凰村有標準化食用菌種植基地10000平方米，年生產食用菌20余萬袋，2022年，該村被省農業農村廳評為全省合并村集體經濟融合發展試點先進村。