眼下，正是香菇豐收時(shí)，走進(jìn)位于黔西市洪水鎮(zhèn)的貴州高原藍(lán)夢(mèng)菇業(yè)科技有限公司香菇種植大棚內(nèi)，一排排菌棒整齊碼放，朵朵肥碩可人的香菇密密麻麻地生長(zhǎng)在菌棒上。每天有十多名工人穿梭于大棚間忙著采摘、分揀優(yōu)質(zhì)香菇，確保香菇搶“鮮”上市，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。

“現(xiàn)在菇棚每天都有新菇長(zhǎng)出，長(zhǎng)勢(shì)非常好，我們也每天都在采收。在采摘過程中，務(wù)工村民都會(huì)選擇成熟度適宜的香菇，避免影響香菇品質(zhì)。然后再將鮮香菇按大小、厚薄進(jìn)行分裝。”食用菌基地負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，香菇出菇率高，不僅品質(zhì)優(yōu)良，而且菇柄厚實(shí)、菇形飽滿，每天要采收4千斤左右，主要銷往成都、重慶及大灣區(qū)。

據(jù)了解，貴州高原藍(lán)夢(mèng)菇業(yè)科技有限公司，是一家集自主培育菌種、工廠化生產(chǎn)菌棒、標(biāo)準(zhǔn)化基地種植、工業(yè)化加工產(chǎn)品、線下線上銷售、廢棄菌棒綜合利用于一體的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的現(xiàn)代生物技術(shù)企業(yè)。

近年來，按照“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，該公司牽頭建成了黔西市22個(gè)食用菌種植基地，輻射18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與種植，帶動(dòng)2000余戶農(nóng)民每年增收3萬余元，成為助推當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興的生力軍。公司于2021年被評(píng)選為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。