2025中國香菇主產區協作網工作交流會暨走進山東七河生物研學之旅

一、活動背景

2019中國香菇主產區協作網工作交流會暨走進國鑫——袋栽自動化探索之旅研學活動成功舉辦后，至今已有六年多時間了，我國香菇產業在這六年時間里發生了翻天覆地的變化！特別是今年，在中美兩個大國博弈下，國內消費者信心不足，國內市場消費嚴重降級，今年我國國內市場香菇價格降至近十年以來最低點，各香菇主產區菇農面臨價格低迷，貨賣不出去，產品嚴重滯銷的問題。整個香菇產業發展的底層邏輯發生了根本性的變化，我們香菇產業正在面臨從“以量取勝”到“以質取勝”的巨變，我國香菇產業正在面臨戰略轉型的關鍵時期，我們是時候應該坐下來，靜下心來好好討論中國香菇產業未來發展方向和道路，何去何從？

二、活動主題

如何有效提高中國香菇產業在國內外市場上的占有率和核心競爭力，讓香菇產業真正造福于廣大菇農。

三、活動時間

2025年11月7日，11月6日活動報到

四、活動地點

山東省淄博市般陽山莊地址：山東省淄博市淄川區松齡東路258號

五、主要內容

1、全國主要香菇主產區產情介紹；

2、中國香菇菌棒、鮮香菇、干香菇、香菇制品出口情況介紹；

3、我國當前香菇產業發展遇到的難點、堵點和卡點是什么？主要問題是什么？

4、如何解決我國香菇產業發展當前面臨的主要問題？破局之道的具體措施是什么？

5、重點介紹香菇產業如何打開邊界與大食品擁抱（香菇的深加工）和我國香菇產業如何出海？

6、山東七河生物研學考察之旅。

六、參會人員范圍

盛情邀請以下相關人員自愿報名參會：

1、全國各香菇主產區行政管理人員；

2、全國從事香菇產業研究的高校和科研機構；

3、全國香菇產業從業人員；

4、全國香菇生產、加工、流通和出口企業；

5、與香菇產業相關企業，比如香菇原輔料、菌需物資和機械裝備企業。

七、活動報名

本次活動全部免費開放（特邀及閉門活動除外），食宿、交通費用需自理，請報名參會人員掃描以下二維碼在線填寫登記。

八、報名咨詢

徐乃萱：18210918176（微信同號）

趙東明：13910657921（微信同號）

孫伯渝：13683237198（微信同號）