【作者】 倪小軍； 陳文軍； 劉記水； 許占伍；
【機構】 江蘇東越生物技術發(fā)展股份有限公司；
【摘要】 <正>食用菌工廠化生產(chǎn)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)的新亮點。在發(fā)達國家工廠化食用菌生產(chǎn)比例已高達90%,而我國的食用菌工廠化生產(chǎn)則起步較遲。近年來,工廠化食用菌產(chǎn)業(yè)在我國年均增速為12%～15%左右。以全國工廠化金針菇數(shù)據(jù)為例,2003年,我國工廠化金針菇每日產(chǎn)量僅40噸;到2011年,這一數(shù)據(jù)攀升至841噸,8年來翻了20倍,呈爆發(fā)性增長趨勢。隨之帶來 ……
【關鍵詞】 菌糠； 金針菇； 豬飼料；
【文內(nèi)圖片】
不同風干程度對菌糠質(zhì)量的影響
【分類號】S816