【作者】 鐘禮義；
【Author】 ZHONG Liyi;Wuping County Mushroom Station;
【機構】 武平縣食用菌站；
【摘要】 以稻草、棉子殼為主要培養料,適當添加玉米芯,并對毛頭鬼傘(Coprinus comatus)菌絲后熟期、覆土材料和覆土厚度等關鍵技術工藝進行研究。結果表明:比較適宜毛頭鬼傘工廠化栽培的培養料配方為42%棉子殼、30%稻草、10%玉米芯、12%麩皮、3%玉米粉、3%輕質碳酸鈣;菌絲滿袋后繼續培養15d產量最高,產量較高的覆土材料為水稻土(或菜園土)∶草炭土=3∶1或17∶3,厚度為4cm。
【關鍵詞】 毛頭鬼傘； 工廠化； 關鍵工藝研究；
【基金】 福建省科技廳重大專項(編號:2008SZ0002-1)的部分研究內容
【分類號】S646