【作者】 王勇； 江新華；
【機構】 陜西省安康市農科所食用菌研究中心；
【摘要】 <正>陜西安康市是陜南主要的中藥材種植地區,近年來葛根、杜仲、絞股藍等中藥材種植面積近13.3萬hm2。其中葛根是當地生物制藥企業主要的生產原料之一,每年排放的葛根廢渣近萬噸。葛根廢渣中除黃酮類物質外其他諸如粗纖維、粗蛋白等成分極為豐富,而這些成分又是食用菌生長所需的主要營養物質。因此利用葛根廢渣栽培珍稀食用菌雞腿菇既做到了變廢為寶,減少環境污染,又為食用菌產業提供了新型的生產原料。1葛根廢渣栽培雞腿菇的可行性 更多還原
【關鍵詞】 葛根廢渣； 雞腿菇； 栽培技術； 廢棄物；
【文內圖片】
【基金】 陜西省科技統籌創新項目,項目編號:2011KTCL02-18