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扇貝菇生物學特性及栽培技術

【發布日期】：2016-02-29

【作者】丁智權；

【機構】福建省南平市農業科學研究所；

【摘要】通過野外調查生長條件及人工環境試驗,對野生扇貝菇的生態、形態及培養性狀等生物學特性進行研究。結果表明,該菇形態小巧玲瓏,口感鮮甜嫩滑清脆,易于運輸和保鮮,干品有香甜味,是一干鮮適宜品種。栽培原料廣,在氮源豐富的培養基中,菌絲生長旺盛、出菇期轉潮快、產量高;溫型較廣,易于栽培。更多還原

【關鍵詞】扇貝菇；形態特征；生物學特性；栽培技術；

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