【作者】 羿紅；
【機構】 巖手縣巖泉鎮巖泉
香菇有限公司； 福建省
食用菌技術推廣總站；
【摘要】 <正>1997年,日本巖泉香菇有限公司由巖泉鎮出資93%,購買菌包進行香菇生產。當初的生產規模只有年產200噸,發展至2013年,年總產量已達到1 300噸。下面簡單介紹該公司從購買菌包進行香菇生產,到克服重重困難自制菌包發展香菇生產的歷程。巖手縣巖泉鎮位于日本北部山區的東面,城市面積大,人口約10 800人,從市中心到盛岡市約需1個半小時車程,城市的森林覆蓋率達93%,其森林面積超過佐賀縣森林總面積。 更多還原
【關鍵詞】 工廠化香菇； 周年栽培； 日本；
